こんにちは!
いぬやま(@inuyama_questions)です!
今回は、
という方に向けて、世界三大〇〇について紹介していきます!
もくじ
紹介する世界三大〇〇一覧
世界三大料理
世界三大料理は、中華料理、フランス料理、トルコ料理です。
中華料理
中華料理は、広東料理、北京料理、上海料理などがあります。
広東料理は、薄味で味付けするフカヒレや飲茶、燕の巣などがあります。
北京料理は、北京ダック羊のしゃぶしゃぶなど、上海料理は、魚介類と農産物を醤油や酒、黒酢などを使い、小籠包や上海蟹などが有名です。
フランス料理
フランス料理は品のあるイメージがあり、外交儀礼の正餐として食される格式高い料理で濃厚なソースの味わいが特徴です。
トルコ料理
トルコ料理は中国料理やフランス料理のように知名度はありませんが、日本人の舌にあった料理が多く、串焼きの羊肉を使用したシシケバムやトルコアイスが有名です。
世界三大コーヒー
世界三大コーヒーは、ブルーマウンテン、キリマンジャロ、コナです。
ブルーマウンテン
ブルーマウンテンは、ジャマイカにあるブルーマウンテン山脈の標高およそ800mから1200m付近の地域だけで栽培されています。
香りやコク、風味や酸味などがバランスよく取れているのが特徴です。
キリマンジャロ
キリマンジャロは、タンザニアの限られた地域で栽培されています。
香りが良く、甘みと苦味のバランスよく取れているのが特徴です。
コナ
コナは、ハワイの6つの島のうちハワイ島南西部コナ地区で栽培されており、世界のコーヒー生産量の1%以下と、とても希少なコーヒーです。
コク深く後味が良い飲みごたえのあるコーヒーです。
世界三大スープ
世界三大スープは、トムヤムクン、フカヒレスープ、ブイヤベースです。
トムヤムクン
トムヤムクンは、タイで親しまれているスープで、言葉通り、トム(煮)、ヤム(混)、クン(海老)で海老の旨みと酸味や辛味が特徴です。
フカヒレスープ
フカヒレスープは、中国で親しまれているスープで三大珍味のフカヒレにとろみのある鶏ガラスープでのど越しが魅力的です。
ブイヤベース
ブイヤベースは、フランスで親しまれているスープです。
トマトベースに魚介類とハーブで煮込んだ豊かな味わいが魅力的です。
世界三大紅茶
世界三大紅茶は、ダージリン、キーマン、ウバです。
ダージリン
ダージリンは、よく耳にする紅茶ですが、実は希少なものでインド全体で栽培される紅茶生産量のわずか1%程度です。
市販で売られているものは殆どはブレンドものになります。
キーマン
キーマンは、中国の安徽省祁門県で生産されている紅茶です。
タンニンが少なく、渋みが少なくスモーキーな香りを感じながら甘味とコクが感じられます。
ウバ
ウバは、インドの南東にある島国のスリランカで採れる紅茶です。
別名、セイロンティーとも呼ばれ、タンニンが多く渋みがあり、爽快感な味わいがします。
世界三大ブルーチーズ
世界三大ブルーチーズは、ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ロックフォールです。
ゴルゴンゾーラ
ゴルゴンゾーラは、「ドルチェ」の味わいは甘めでマイルドで青カビの特有な刺激な少なめです。
「ピカンテ」の味わいは辛口で香りの刺激は強めの2種類です。
ピザやパスタなど料理に使いやすく人気があるチーズです。
スティルトン
スティルトンは、全体的に青カビが広がっていて、見た目は濃い黄色を帯びています。
濃厚な旨味と塩気が強く、後味は苦味があるものの上品な仕上がりです。
ロックフォール
ロックフォールは、フランスの伝説的製法で作られています。
他の2種類は牛乳を使っていますが、ロックフォールは羊乳で外観は白めです。
口溶けが柔らかく適度な塩気と後味は甘さが広がります。
世界三大米料理
世界三大米料理は、パエリア、ピラフ、リゾットです。
パエリア
パエリアは、スペインの料理でオリーブオイルで炒めた米に野菜や魚介類などを加えて、貝類の出汁とともに炊き込みます。
サフランと塩以外の調味料や香辛料は使わず素材を活かした味わいです。
ピラフ
ピラフは、トルコの「ピウラ」からヨーロッパ、フランス料理で「ピラフ」になりました。
パエリアと違い、お米とスープだけで炊きあげたもので中には具材が入っていないシンプルな味わいです。
リゾット
リゾットは、イタリアの麦を使った家庭料理で米は洗わずに、バターと白ワインで生米のぬか臭みを取りながら炒め、キノコやサフランで色付けブロードで炊き上げます。
ワインに合わせやすい料理です。
世界三大ハム
世界三大ハムは、金華火腿、ハモン・セラーノ、プロシュート・ディ・パルです。
金華火腿
金華火腿は、金華豚の後脚のもも肉を使用します。
2ヶ月塩漬けし、表面にラードを塗り乾燥させ2週間、およそ1年長期熟成させます。
味わいは塩分強めです。
ハモン・セラーノ
ハモン・セラーノは、スペインの山岳地帯で育った白豚の後脚だけ使い、長期間吊るし乾燥させます。
黒豚を使った場合はハモン・イベリコと呼ばれます。
歯ごたえがあり強い黒とまろやかさがあり塩味が強めです。
プロシュート・ディ・パルマ
プロシュート・ディ・パルマは、イタリアのパルマ付近で作られているプロシュートで生ハムの一種です。
栗のような香りと塩気があり柔らかく口当たりがさっぱりしているのが特徴です。
世界三大夜景
世界三大夜景は、ナポリ、函館、香港です。
ナポリ
ナポリは、南イタリア最大の都市でナポリ湾と街を一望できる「ポジリポの丘」が有名です。
聖アントニオ教会に設けられた展望テラスからの夜景は格別です。
函館
北海道の函館は、海近くの山頂から内陸方面に街があり、標高334mの函館山の山頂にある展望台から見る夜景は美しく演出してくれます。
香港
香港は、100万ドルの夜景と言われています。
360℃の夜景を見ることができるスカイテラス428は素敵な色とりどりの夜景を楽しむことができます。
世界三大瀑布
世界三大瀑布は、イグアスの滝、ヴィクトリアの滝、ナイアガラの滝です。
イグアスの滝
イグアスの滝は、世界三大瀑布の中でも最大級の大きさを誇り、滝の幅は4kmにわたり、落差は80mとダイナミックな点で評価が高いです。
ヴィクトリアの滝
ヴィクトリアの滝は、世界三大瀑布の中で滝から流れ落ちる水量が一番多く、毎分およそ5億リットルの水が流れます。
ナイアガラの滝
ナイアガラの滝は、カナダ滝の近くにある展望台「テーブルロック」からの眺めは、大迫力で最高な眺めです。
世界三大秘宝
世界三大秘宝は、ツタンカーメン黄金のマスク、ミロのヴィーナス、モナ・リザです。
ツタンカーメン黄金のマスク
ツタンカーメン黄金のマスクは、ツタンカーメン、紀元前14世紀頃の古代エジプト王朝のファラオのマスクです。その副葬品の1つです。
ミロのヴィーナス
ミロのヴィーナスは古代ギリシャで作られた女性の彫刻像で1820年にミロス島で発見されました。
モナ・リザ
モナ・リザは、イタリアの芸術家のレオナルド・ダ・ヴィンチが描いた女性の肖像画です。
1503年頃から1506年頃に制作されたと言われています。
まとめ
世界三大〇〇をまとめて見ました!
有名なものが多くありましたね!
世界三大〇〇ってどんなものがあるの?